Pflichtpraktikum Rollout & Operations (all genders)

About this role

Du willst nicht nur zuschauen, sondern dabei sein, wenn ein neues Foodkonzept in die Supermärkte kommt? Die SMOOOTH IT GmbH bringt ein innovatives Foodkonzept aus Japan nach Europa: frisch gemixte Smoothies, die direkt im Supermarkt zubereitet werden. Als Teil der MainTea Gruppe aus Frankfurt am Main bauen wir gerade den Rollout in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel auf, mit Tempo, flachen Hierarchien und echter Hands-on-Mentalität.

In deinem Praktikum unterstützt du uns genau dabei: Du stellst Maschinen in den Märkten auf, testest Geräte und Abläufe bei uns im Büro und sorgst dafür, dass vor Ort alles rund läuft. Wenn du gerne anpackst, Technik und Abläufe spannend findest und in einem schnell wachsenden Startup echte Verantwortung übernehmen willst, freuen wir uns auf dich. Start ab Januar 2027 oder nach Vereinbarung. Aufgaben Rollout-Support: Du hilfst bei der Vorbereitung und Umsetzung neuer Marktstarts, von der Terminplanung über die Materialbereitstellung bis zum ersten Betriebstag.

Maschinen vor Ort: Du baust unsere Smoothie-Maschinen in den Märkten auf und ab, nimmst sie in Betrieb und weist Marktmitarbeiter:innen in die Bedienung ein. Maschinentests im Büro: Du führst strukturierte Tests an unseren Maschinen durch, zum Beispiel zu Funktion, Reinigung, Mixergebnis, Becherhandling und Störungen, und dokumentierst die Ergebnisse. Produkt- & Ablauftests: Du testest unsere bestehenden Sorten im Zusammenspiel mit der Maschine und prüfst Prozesse wie Lagerung, Befüllung und Reinigung auf Praxistauglichkeit.

Feedback & Prozessverbesserung: Du wertest die Ergebnisse aus Tests und Marktstarts aus, erkennst Muster und machst konkrete Verbesserungsvorschläge. Dokumentation: Du erstellst und pflegst Checklisten, Aufbauanleitungen und Testprotokolle, damit der Rollout für das ganze Team nachvollziehbar und wiederholbar wird. Qualifikation Du bist eingeschriebene:r Student:in und musst ein Pflichtpraktikum (6 Monate) absolvieren, idealerweise in BWL, Wirtschaftsingenieurwesen, Lebensmitteltechnologie, Food Management oder einem vergleichbaren Studiengang.