EMPLOYE COMMERCIAL (H/F) FRAIS

About this role

Vous aimez les produits frais et le contact avec les clients ? Rejoignez notre équipe et contribuez à la qualité et à la fraîcheur d'un rayon libre-service incontournable. Dans le respect des procédures et des règles d'hygiène, qualité et sécurité propres aux produits frais, vous assurez la tenue irréprochable du rayon libre-service, garantissez la disponibilité et la fraîcheur des produits, et offrez un accueil de qualité à notre clientèle.

VENTE & RELATION CLIENT Accueillir, renseigner et orienter les clients avec l'attitude commerciale adéquate. Participer aux animations du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques. Répondre aux demandes ponctuelles des clients. Pouvoir tenir une caisse, vendre des produits alimentaires ou préparer des commandes clients Drive selon les besoins. COMMANDES & LIVRAISONS Préparer et proposer les commandes de réapprovisionnement ; effectuer les comptages périodiques.

Vérifier les livraisons : contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires. Remonter les bons de livraison au service comptable ; établir les bons de non-conformité le cas échéant et en référer à son/sa responsable. Effectuer le relevé des ruptures, prendre connaissance des anomalies de stock et en référer à sa hiérarchie. Participer à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque. DYNAMIQUE COMMERCIALE & MISE EN RAYON Assurer le remplissage des rayons et la rotation rigoureuse des produits entre réserve, chambre froide et rayon ; veiller à leur rangement et leur propreté.

Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité. Participer à la mise en place et au suivi des planches de marchandisage ; mettre en valeur les produits en promotion (têtes de gondoles...). Mettre en place et suivre l'affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente). Mettre en place les étiquettes prix (papier et/ou électronique) ; s'assurer de la cohérence entre le code EAN13 et l'étiquette gondole, ainsi que de la cohérence du prix au kg selon le conditionnement ; signaler toute anomalie à son/sa responsable.

Réaliser les relevés de prix concurrents à fréquence déterminée. HYGIÈNE, QUALITÉ & SÉCURITÉ Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de qualité spécifiques aux produits frais : retrait des produits selon les DLC et DDM, application des procédures de retrait-rappel sur instruction de l'amont. Assurer la conservation du stock dans les meubles réfrigérés et les réserves appropriées ; veiller au respect de la chaîne du froid.