CHEF DE CUISINE H/F

About this role

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la restauration collective ; UN CHEF CUISINIER H/F Rattaché(e) à la direction de l'établissement, vous pilotez la cuisine de notre site de Saint-Louis et garantissez des repas sains, savoureux et adaptés aux personnes accompagnées. Vous encadrez l'équipe de cuisine et, le cas échéant, des travailleurs en situation de handicap que vous accompagnez dans leur montée en compétences.

Le repas est ici un moment éducatif, social et de plaisir : vous travaillez en lien étroit avec les équipes éducatives et médicales pour adapter les menus aux besoins de chacun (textures modifiées, régimes, allergies).

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