Caviste Polyvalent - H/F

About this role

Le Château La Prégentière est une propriété située dans le sud-est qui produit annuellement 400 000 bouteilles en 11 références et en 3 couleurs. Sur notre Domaine de 120 hectares, nous exploitons sur 60 hectares de cépages régionaux, parmi les meilleurs, qui produisent aujourd’hui l’un des vins les plus appréciés de l’appellation Coteaux Varois en Provence. Nos vins sont reconnus et primés dans divers concours (Concours de Paris) et foires régionales.

Notre équipe composée de 7 personnes, est animée par la passion du vin. LE POSTE : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Caviste Polyvalent H/F passionné par le monde de la vigne et du vin, souhaitant s'investir durablement au sein d'une exploitation dynamique. Vos missions : Au sein de l'équipe technique, vous participerez à l'ensemble des travaux de cave et apporterez ponctuellement votre soutien aux travaux viticoles : Activités cave : Participation aux vendanges et aux vinifications : Débourbage Soutirage Suivi des fermentations alcooliques Filtration des bourbes Réalisation des travaux courants de cave : Assemblages Relogements Nettoyage des cuves Entretien du matériel Filtration des vins Ouillage des contenants Application des procédures d'hygiène et de sécurité Activités vigne : Selon l'activité de la cave, vous pourrez également intervenir sur certains travaux viticoles : Taille Relevage Divers travaux manuels liés à l'entretien du vignoble Conditions du poste : Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine Rémunération : 13 € brut/heure Prime de panier en complément

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