Abteilungsleiter Verkauf Fleisch (m/w/d)

About this role

Als Abteilungsleiter Verkauf Fleisch (m/w/d) stellen Sie den reibungslosen Ablauf aller Prozesse innerhalb Ihrer Abteilung sicher. Sie sind Ansprechpartner*in für unsere Kund*innen aus der Gastronomie und verantwortlich für die Führung Ihres Teams. Teamleitung : Sie führen die Fleischabteilung im Großmarkt eigenverantwortlich, planen den Personaleinsatz und unterstützen Ihr Team bei der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung Kundenservice : Sie überzeugen unsere Kund*innen durch eine kompetente Beratung und zuvorkommendem Service rund um das Produktsortiment Fleisch Steuerung des Warenbereichs: Sie stellen den Warenfluss, von der Warenbestellung über die ansprechende Warenpräsentation bis zum Verkauf, sicher und haben dabei die Kosten und Umsatzentwicklung im Blick Fortschritt: Sie kennen die Bedürfnisse unserer Kund*innen und unterstützen uns dadurch bei der Weiterentwicklung und Optimierung unserer Prozesse Qualitätssicherung : Unsere Kund*innen können sich auf die Verfügbarkeit frischer und qualitativ hochwertiger Produkte verlassen, denn Sie stellen die Einhaltung der gesetzlichen und betriebsinternen Qualitätssicherungsvorgaben sicher (z.B.

HACCP) Ausbildung : Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Handel oder im Fleischhandwerk (z.B. Großhandelskaufmann (m/w/d), Einzelhandelskaufmann (m/w/d), Metzger / Fleischer (m/w/d), Fleischereifachverkäuferin (m/w/d)) Führungserfahrung : Durch Ihre Erfahrungen aus einer vergleichbaren Position wissen Sie, wie man ein Team leitet und motiviert Erfahrungen und Kenntnisse: Bestenfalls haben Sie erste Erfahrungen im Handel, eine Leidenschaft für Fleisch und einen sicheren Umgang mit MS-Office Kundenorientierung : Ihre Freude am Umgang mit Menschen und Ihre Begeisterung für den Handel tragen dazu bei, dass unsere Kund*innen stets mit unserem Service zufrieden sind Organisationstalent: Sie agieren verantwortungsbewusst und behalten auch in Stresssituationen den Überblick Einsatzbereitschaft: Sie sind bereit im Zwei-Schicht-System zu arbeiten Faire Arbeitsbedingungen eines tarifgebundenen Unternehmens 30 Tage Urlaub Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie tarifliche Zuschläge Planbare Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche Attraktive Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge inkl.